Itajaì - Diario di bordo 2

In Brasile si mangia bene. 

Costantemente nel pranzo: pollo (frango), riso (arroz) e fagioli che la nonna della mia famiglia ospite (di cui continuo ad ignorare il nome ed è ormai troppo tardi per chiederlo a figli e nipoti) chiama 'fasur'. La nonna pensa di parlare italiano ma, in verità, conosce solo un po' di dialetto padovano. Io le confermo che 'fasur' è italiano e siamo tutti contenti. Ora di questi fasur solo io sembro risentire degli effetti collaterali. 

Si mangia a mezzogiorno, la nonna è categorica e la famiglia si deve riunire. Mangiando così presto è inevitabile la merenda che nella maggior parte dei casi è a base di frutta. 

Nella foto l'orto della nonna con un albero di axai (si legge assaì) frutto esclusivo brasiliano che cresce sul tronco. Nella foto sono ancora verdi ed acerbi. Quando diventano rosso scuro sono pronti. La buccia non si mangia e neanche il nocciolo ovviamente. Insomma è come sbucciare le olive o le ciliegie. 

Poco da dire sulla cena che è quasi inesistente. Me ne accorsi quando la mamma della mia prima famiglia ospite (Andrea) aveva cucinato un ciambellone per cena. Rimasi perplessa. Garcia Marquez me lo aveva preannunciato ne 'L'amore ai tempi del colera', a cena cioccolata. Ma pensavo fossero altri tempi.

Itajaì - Diario di bordo 1

Dove: un'esistenza calma ma con qualche eccesso nel weekend fa si che io mi trovi qui. Itajaì, stato di Santa Catarina, sud del Brasile. Ci rimarrò fino al 28 Ottobre 2014.

Perché: Vitto e alloggio. Considerando il caro affitto romano le mie spese mensili si sono praticamente annullate. Queste almeno erano le motivazioni iniziali, attualmente non so il motivo per cui sono qui, a parte il lavoro, certo.

Come: Tramite AIESEC, una associazione no profit della Sapienza che mi ha proposto di trasferirmi due mesi ad insegnare inglese. L'inglese imparatelo come si deve.

Sembrerà una banalità ma tutto si dimentica, ecco io scrivo per non dimenticare. I posti che visito, le persone che conosco, quello che mangio, le idee che mi catturano e qualsiasi altra cosa io voglia portare nell'etere. 

Lory, mia madre, oltrepassò i confini italiani una sola volta da nubile. Andò a Parigi dove tre cugini l'aspettavano per farle visitare la città (e probabilmente controllarla anche). Annotò su un tacchuino il numero dei gradini che bisognava salire per arrivare al primo, al secondo e al terzo piano della tour Effeil. Attualmente è l'unica cosa che ricorda di Parigi.

La vista di Itajaì dal Morro da Cruz, che significa monte della croce. Saranno neanche 200 metri sul livello del mare (dell'oceano ad essere precisi). La città che oggi ha 200000 abitanti e 200 anni di storia si estende a perdita d'occhio.

NWG, colloqui, energy broker ed academy.

Un post in italiano per chi, come me, si ritrova nella penisola a forma di stivale in cerca di lavoro.
Poche righe per coloro che, avendo portato a termine studi nell'ambito delle energie rinnovabili, si imbattono nei colloqui con NWG. 

L'azienda e' leader nel settore fotovoltaico sul territorio nazionale ed offre un pacchetto completo. Si inizia con la firma del contratto, successivamente vengono contattate le banche associate per i finanziamenti previsti dalla legge, un'area tecnica cura l'installazione dei pannelli solari ed una informatica fornisce al cliente un'app su smartphone capace di monitorare l'energia prodotta ed il risparmio in bolletta. Fornendo un pacchetto del genere non c'e' da meravigliarsi se la maggior parte dei loro clienti sono privati, magari anche poco esperti in materia di rinnovabili.

L'energy broker in questo tipo di aziende ha un ruolo fondamentale: quello di trovare, contattare e sensibilizzare papabili clienti.
In NWG si lavora a provvigioni, vale a dire che la retribuzione arriva ad impianto fotovoltaico installato e funzionante. Tutti gli extra (credito telefonico e/o trasporti) sono a carico dell'energy broker.

Il sito internet e' sicuramente d'impatto, ben studiato, dinamico, sintomo di una realta' che funziona e funziona bene.
Foto di grandi convention ed ospiti illustri nella sezione "Academy", loghi di partens importanti, nell'area "Store" cravatte e vini, una vetrina di stile brandizzata NGW.

Il form per candidarsi e' semplice e non richiede alcuna specifica particolare. Nome, cognome, numero di telefono, area in cui si desidera lavorare ed Invio.
Hai un dottorato o la licenza media fa lo stesso.
Nei giorni seguenti vengo contattata da uno dei Responsabili Nazionali Silver. Silver, che in inglese significa "argento", non mi dice molto sul ruolo professionale del mio interlocutore.

Il colloquio si svolge in un noto centro commerciale romano. Non fatevi spaventare dalla location, ad Amsterdam si fanno colloqui in ristoranti durante la cena, in pubs davanti ad una birra, perfino in pausa davanti la macchina del caffe'.  
La prima domanda mi spiazza un po': "Hai mai pensato di fare l'imprenditrice?". Ed io che pensavo di inserirmi in una grande azienda...
Piu' volte viene sottolineata l'importanza della rete degli energy broker che quindi vengono considerati piccoli imprenditori che non hanno bisogno di versare un capitale iniziale ma possono comunque aspirare a stipendi da capogiro. Ovviamente pero' hanno bisogno di una formazione, ma a questo ci pensa l'academy! E' fatta allora!!! 

E l'intoppo? L'intoppo c'e'. Ed arriva ad una mezz'ora dai saluti iniziali quando specifico di avere una formazione tecnica avanzata nell'ambito del fotovoltaico. Ecco che mi viene proposto di partecipare ad una giornata di presentazione/formazione della durata di tre ore alla modica cifra di 50 Euro.
Ma se l'azienda me l'hai presentata tu, ed una formazione nel settore gia' ce l'ho, perche' dovrei spendere 50 Euro?

"Perche' la nostra e' una formazione personale!"

Personale, certo...
Vi copio dalla brochure di NWG (reperibile sul sito internet) la descrizione di uno dei corsi proposti, durata due giorni:

"Questo corso introduttivo offre una panoramica delle strategie utili ad esprimere al massimo il proprio potenziale e, attraverso semplici tecniche, superare i momenti difficili. Per sbloccare le situazioni di impasse decisionale bisogna saper sfruttare i propri punti di forza.  Attraverso una seria pianificazione e una corretta gestione del tempo, il raggiungimento degli obiettivi è assicurato."

Conclusione di Frakkiu: vai a trovare lavoro e ti chiedono di pagare. Non me l'aspetterei da uno che ha sostenuto cosi' tanti corsi sulla propria formazione "come persona".
E poi queste grandi convention, questi motivatori all'americana, premiazioni stile Hollywood, applausi, carriere che crescono. Siamo realisti.
E siamolo fino in fondo, il colloquio con NWG non e' una truffa, tutto e' molto chiaro, soprattutto i 50 Euro, e sono proprio quelli che, quando lasci il centro commerciale, ti fanno pensare di aver fatto un nuovo buco nell'acqua! 

Frakkiu graduated with Prezi!

Hello readers!

Frakkiu is back with a master degree in Environmental and Industrial Biotechnology! :)
Enough time to celebrate, I'm now searching for a job, something that can coniugate my passion for science and communication.

In this post I want to show you an easy and brillant tool to create presentation, it's called Prezi. I like to define it as the revolution post-PowerPoint.

Check it out the following link:

http://prezi.com/64g-omkkpknq/tesi-francesca-tomassetti/

It's my graduation presentation, my friends and professors were amazed!
At www.prezi.com it's possible to find some tutorial video to create your prezi, but I can affirme it's such an intuitive tool that you don't even need to watch all of them.

You can create your presentation online for free (without downloading the program) and download the final file in a format readable with Adobe Reader.

Just be creative and the success is guaranteed!!!

Adieu! :) 

TAKE ACTION TO SAVE BEES!

Lovely readers,


I am back with a nice project I hope you will enjoy.

I live in a green area of intensive farming; sun, tractors and good food are part of my daily life!
Unfortunately farming is creating big problems to bee-keepers working in the region. 


With a funny 10 minutes video I wanted to sensitize public awareness of bee issues. 


Spread the word! ;)

P.s. for more information about the organic beekeeping "Raggi di Sole" please visit: http://www.mieleraggidisole.it/

Restriction maps in a click!

Dear readers,


here we are with another useful website to obtain restriction maps in a click!

http://www.geneinfinity.org/sms/sms_remap.html

Restriction enzymes cut DNA in specific sites according to the nucleotide sequences that they recognize.
A restriction map shows all the possible cuts depending on the enzyme used.


The website is easy to use. We just need to copy our DNA sequence (in Fasta format) and submit.


Good luck and I'll be back soon! :)

Bioinformatics - Useful websites

Dear beautiful people,

It's bioinformatic time! :)

Prof. Jean C. Shih (USC Neuroscience) - I also want a pic like this! 

First of all let's become familiar with Protein Data Bank (http://www.rcsb.org/pdb/home/home.do), the best website ever to collect informations about our proteins. Here you can find DNA sequences generally in fasta format files, and structures in PDB files.

Are you interested to compare genomes?
Here two easy softwares:

Dotlet: http://myhits.isb-sib.ch/cgi-bin/dotlet

EMBOSS: http://www.ebi.ac.uk/Tools/psa/emboss_stretcher/

Are you interested to protein structures?


Swiss-PdbViewer: http://spdbv.vital-it.ch/ (free download)
Application that provides a user friendly interface allowing to analyze several proteins at the same time. This software is able to read file.pdb (file containing protein structures). 


Prosa: https://prosa.services.came.sbg.ac.at/prosa.php
With PDB files of our protein we can get an energetic graph based on the structure.


VADAR: http://vadar.wishartlab.com/
For analyzing and assessing peptide and protein structures from their PDB coordinate data.

P.s. In my previous post i told you about the resazurin problem with the HPLC-MS, well the solution was even easier than I thought. I'm not using it in my samples but only in some control bottle that will not be analysed. Of course according to me this is not such a scientific method but the controls don't show oxygen presence for the moment and my bacteria are growing so well!!! :):):)

Au revoir!